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Salqa Verde
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Salqa Verde

Salqa Verde

€39,95 EUR €57,07 EUR/l

Inhalt: 0.7L | Inkl. Mwst zzgl. Versand | Ab 18 Jahren | Lieferzeit: 1-3 Werktage

Ein authentischer peruanischer Cañazo, der die unberührte Frische der Anden in sich trägt. Destilliert aus reinem, frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, ist er kompromisslos klar, grasig und mineralisch.
Das Geheimnis des Salqa Verde liegt in seiner puristischen Herstellung: Er wird ausschließlich aus frisch gepresstem, unraffiniertem Zuckerrohrsaft (Guarapo) destilliert. Bewusst ohne jegliche Fasslagerung abgefüllt, bewahrt dieser edle „Cañazo“ die ungezähmte, grüne Essenz und die vollen pflanzlichen Aromen der hoch gelegenen Zuckerrohrfelder.
Taste

Kristallklar im Glas mit intensiv frischen Aromen von geschnittenem Gras, grünem Apfel und weißem Pfeffer. Am Gaumen lebhaft und erdig, mit einer faszinierend klaren, andinen Mineralität im Abgang.
Botanicals

Gemacht aus erntefrischem Zuckerrohrsaft regionaler Anden-Sorten, rein biologisch angebaut und von Bergquellwasser gespeist. Nach der Destillation in Kupferbrennblasen ruht das Destillat schonend in neutralen Behältern, um seine kristallklare Reinheit und sein frisches, pflanzliches Profil vollständig zu erhalten.
Details
  • Inhalt: 700ml
  • Alkoholgehalt: 47% vol.
  • Herkunft: Peru
  • Art: Rum
  • Allergene:

NEU

Ein puristischer Premium-Spirit aus frischem Höhen-Zuckerrohr. Ungereift und unverfälscht bringt der Salqa Verde die lebendige, grüne Seele des Apurímac-Tals direkt ins Glas.

Fair

Unsere Hersteller bezahlen ihre Bauern und lokalen Lieferanten fair und deutlich über den marktüblichen Preisen in Peru.

Vertrauen

Wir kennen alle unsere Hersteller und einen Großteil der peruanischen Bauern und Lieferanten persönlich.

Mit Herkunft & Identität

Herkunft.

Salqa Verde ist die reinste Form peruanischer Destillationskunst. Er ist das ungeschminkte Spiegelbild des Apurímac-Tals – hoch oben in den Anden auf 2.100 Metern Höhe.


Indem er die Tradition des klassischen peruanischen "Cañazo" auf Premium-Niveau hebt, fängt er die wilde, grüne Energie der Berge in ihrer ursprünglichsten Form ein. Ein Destillat für Puristen, das die rohe Natur Perus feiert.
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Der frisch gepresste Zuckerrohrsaft, unmittelbar nach der Ernte in den Hochlagen des Apurímac-Tals destilliert, bewahrt seine lebendige, grasige Seele und verleiht dem Salqa Verde seine unverkennbare, mineralische Frische.

Churaka

ZUTATEN

  • 50ml Salqa Verde
  • 25ml Avelino Rojo
  • 2 Dashes aromatische Bitters

ZUBEREITUNG

  • Alle Zutaten in einem Rührglas mit viel Eis kalt rühren.
  • In ein gekühltes Coupette-Glas (oder wahlweise in einen Tumbler auf einen großen Eiswürfel) abseihen.
  • Mit einer frischen Orangenzeste garnieren, dabei die ätherischen Öle über dem Drink ausdrücken.

„Ein eleganter, andiner Twist des klassischen Capitán. Die ungezähmte, mineralische Frische des frischen Zuckerrohrsafts verschmilzt hier auf meisterhafte Weise mit den vielschichtigen Kräuternoten des Avelino Rojo.“

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